专家感叹!腌制品、油炸食品都是

中国也算是世界上公认的胃病大国,同时也是胃癌的高发国家之一。如果要按地区来算,天台、仙居、岱山最为突出。 根据研究发现,胃癌的发生跟一种细菌有很大的关系,它就是幽门螺杆菌。同时它也跟日常的生活中有关联...>>

腌制的食品 2018-11-13 02:00:27

腌黄瓜时别只会加盐加酱油多加一

有一种既可以当成是蔬菜来是也是能够将它当成水果来吃的一种食物,那就是黄瓜。说到黄瓜这样的一种食物,口感和味道都是非常的不错,很多人在印象当中吃黄瓜这样的一种食物就是能够充分的补充水分,并且黄瓜的吃法也...>>

腌制的食品 2018-11-07 09:14:56

烧烤腌制等10类食品是垃圾食品?

2003年以来,一份名为世卫组织公布的十大垃圾食品的名单在国内广为流传。火腿、肥肉、罐头、冰淇淋等人们日常消费的食品均赫然在列。12年来,新华网、人民网等都对这份名单进行过转载。去年6月21日,山东省教育厅发...>>

腌制的食品 2018-11-08 19:21:47

腌制食品的自白—“我们没有那么

[提要]我们家族一直是人类的好朋友,是人们生活中的必备品,突然有一天亚硝胺出现在人们视野中,我们家族也被扣上了致癌物的帽子,从此人们渐渐地远离了我们,把我们仍在了角落里,与我们形影不离的老人家现在对我们...>>

腌制的食品 2018-11-11 02:54:53

如何去除腌制食品中的致癌物质

春节不少家庭除了购买各种肉制品以外,还会选购一些腌制食品。但腌制食品中的亚硝基化合物在肠道中可转变为亚硝酸胺,亚硝酸胺是一种较强的致癌物。怎样才能去除这些腌制食品中的致癌物呢? 咸鱼,尤其是粗盐腌制的...>>

腌制的食品 2018-10-23 21:56:22

大厨教你:腌制雪里蕻的方法牢牢

雪里蕻有丰富的食物纤维,有宽肠开胃的功效,对于消化不良的人可以多食用,而且雪里蕻中含有多种维生素和矿物质矿物质,今天教大家腌制雪里蕻的方法,配方步骤教给大家,看一眼就会。 配料:新鲜的雪里蕻适量,粗盐...>>

腌制的食品 2018-11-09 17:32:03

长期食用亚硝酸盐超标的腌制食品

按照我国居民的传统习俗,很多地方都有吃腊肉、腊肠、腊鸡、腊鱼等腌制食品的饮食习惯,逢年过节不少人家将这些美食悬挂在房檐下或阳台上,走在大街小巷就能闻到它所特有的腊香味。有关专家指出,虽然腌制食品独具风...>>

腌制的食品 2018-10-23 18:43:41

上海修订食品生产经营“黑名单”

5年前,一批食品被上海市政府列入黑名单,上海食品生产经营者被要求永远或季节性、区域性地禁止生产经营这些食品。5年后,这张黑名单迎来更新。 9月26日,解放日报上观新闻记者从上海市食药监局获悉,《上海市人民政...>>

腌制的食品 2018-10-23 19:47:39

研究人员:常吃香肠等腌制肉食品

英国格拉斯哥大学研究人员分析26万名中年女性数据之后发现,已绝经女性平均每天食用9克以上腌制肉食品(相当于每周两根香肠或两片火腿)患乳腺癌的几率比完全不吃这类食品的女性高出五分之一。研究还显示,即使不常...>>

腌制的食品 2018-10-23 18:43:31

科西嘉食品腌制业财团:肉制品中

法新社报道,科西嘉岛食品腌制业财团从3月20日开始在社交网上推出至少5个视频,批驳腌制肉中掺假的说法。科西嘉腌制业财团掀起一场宣传活动,让消费者相信他们腌制的食品是有质量保障的。 食品腌制业财团发言人德莱...>>

腌制的食品 2018-10-23 19:47:55

冬季健康:养生饮食如何健康吃腌

酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉、腊肉等,这些食物在制作过程中,对人体有害的物质-N-亚硝基化合物会增加,应该尽量避免使用。亚硝基化合物在碱性环境中比较稳定,一般条件下不易发生水解,但在酸性环境下加热至70℃~100℃...>>

腌制的食品 2018-10-28 03:57:37

致癌食物黑名单 腌制食品含致癌

当前位置:首页食品资讯中国食品致癌食物黑名单 腌制食品含致癌物二甲基亚硝酸铵 核心提示:2013年全国肿瘤登记中心调查数据显示,目前我国癌症发病率排在前十名的是:肺癌、胃癌、大肠癌、肝癌、食道癌、乳腺癌、胰...>>

腌制的食品 2018-11-05 01:26:05

吃了未熟的螺类会致癌?这3种致

人们常说,病从口入。这句话是有一定的道理的。其实人们的很多疾病,都和饮食相关,比如三餐不规律会导致胃病,吃了受污染的食品会腹泻生病等等。因此,注意饮食上的把关很重要。小到感冒发烧,大到癌症甚至死亡,都...>>

腌制的食品 2018-10-23 18:43:18

当你知道腌制食品对人体的危害后

当今社会,由于我国经济的发展,交通越来越便利,各地方的文化逐渐走出地方,传向全国各地,甚至国外。饮食文化做为各地传统文化的一种形式,也和其他文化一样,逐渐向外传播。因此,人家不需要到处走,就可以吃到各...>>

腌制的食品 2018-11-12 14:33:48

为什么腌渍腊肉是最损伤肝脏的食

生活中有许多坏习惯,可能会损伤肝脏正常的生理功能,也就是造成肝脏不可逆性的损伤,如熬夜工作,吃了一些霉变的食物,导致食物毒性在肝脏中聚集,吃进去一些伤害肝脏的药物,造成药物性肝损伤,甚至总是郁闷生气,...>>

腌制的食品 2018-11-07 20:37:33